Mulhouse, située dans la région alsacienne, est une ville que j’ai eu l’occasion de découvrir lors de mon récent voyage pour visiter les marchés de Noël. Avec une population d’environ 125 000 habitants, Mulhouse possède une riche histoire industrielle axée sur la production textile, chimique et ferroviaire. De plus, la ville a une longue tradition en tant que république indépendante, étroitement liée aux cantons suisses voisins. Elle est également proche des villes allemandes de Fribourg et de Belfort, ainsi que de la ville suisse de Bâle, à seulement 30 kilomètres de là.
Lors de votre visite à Mulhouse, en plus de découvrir un marché de Noël charmant, vous pourrez visiter divers endroits qui reflètent son passé industriel et son statut de république indépendante.
Les faits intéressants sur l’histoire de Mulhouse en Alsace
Mulhouse, une ville jeune par rapport aux autres villes d’Alsace qui remontent au IVe siècle, a été fondée au VIIe siècle. Au Moyen Âge, elle faisait partie d’une alliance de 10 villes alsaciennes, mais son histoire a été marquée par l’attaque qu’elle a subie à la fin du XVe siècle par le Saint-Empire romain. À cette époque, la noblesse de Mulhouse s’est alliée aux Allemands et la ville n’a pas reçu l’aide des autres villes de l’alliance. Ainsi, elle s’est séparée de celle-ci et en 1515, elle a décidé de rejoindre les cantons suisses. Cela a marqué le début de son statut de ville et de république indépendante. En 1525, la Réforme luthérienne est arrivée, les catholiques ont été expulsés et Mulhouse est devenue une ville calviniste. En 1746, la première usine textile a été créée, spécifiquement pour la production de tissus imprimés, et depuis lors, cette industrie a connu un grand développement et Mulhouse est devenue une république prospère. C’est précisément pour faciliter ce développement que Mulhouse a finalement rejoint la France en 1798, dix ans après la Révolution française. Une fois intégrée à la France, Mulhouse a connu un grand développement industriel, par exemple avec l’installation de l’usine de trains qui est maintenant Alstom, fabricant de trains à grande vitesse, de tramways et de navires de croisière. Ce développement industriel s’est reflété dans la répartition de la ville, avec les usines textiles concentrées dans la partie nord, les usines de machines ferroviaires à l’ouest et la partie sud devenue une zone résidentielle pour les personnes les plus aisées. Pendant la Seconde Guerre mondiale, Mulhouse a subi d’importants bombardements, y compris une attaque des Anglais qui pensaient, selon des informations récentes, qu’ils bombardaient la ville allemande voisine de Fribourg.
Les meilleurs sites à visiter lors d’une journée à Mulhouse
De nos jours, lors de votre visite à Mulhouse, vous découvrirez une ville très cosmopolite avec une population provenant de plus de 40 pays, qui s’est concentrée dans cette ville française en raison de l’activité industrielle florissante qui y règne. Une bonne illustration de cela est l’immense usine automobile de Peugeot, située près de Mulhouse, qui a attiré de nombreuses personnes de diverses origines qui se sont installées dans la ville pour y travailler.
Vous ne trouverez pas un centre historique avec un ensemble architectural grandiose, comme cela peut être le cas dans d’autres villes médiévales, car les bombardements mentionnés précédemment ont laissé des traces sur le patrimoine de Mulhouse. Cependant, lors d’une promenade dans le centre, vous pourrez admirer quelques bâtiments historiques et de nombreuses maisons avec des peintures sur leurs façades, anciennes et contemporaines.
Dans la suite de cet article, je vais vous indiquer les lieux les plus remarquables que vous devriez visiter lors de votre journée complète à Mulhouse, lors d’un voyage en Alsace.
Que voir et faire au marché de Noël de Mulhouse en Alsace
Le marché de Noël de Mulhouse est l’une des principales attractions touristiques de la région d’Alsace. Situé sur la place principale de la ville, la place de la Réunion, il se distingue des marchés de Noël plus connus de Strasbourg et Colmar par sa fréquentation principalement locale. Cependant, cela ne diminue en rien le charme incroyable de ce marché de Noël lorsque vous le visitez pendant la période de l’Avent en décembre. C’est un endroit incontournable pour s’imprégner de l’atmosphère festive et découvrir les spécialités locales, l’artisanat et les décorations de Noël.
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Église protestante de Saint-Étienne à Mulhouse
La iglesia de San Esteban en Mulhouse es un impresionante edificio neogótico que se construyó en 1866. Aunque originalmente era una iglesia católica, más tarde se convirtió en un lugar de culto protestante. En su interior, se pueden admirar vidrieras que se remontan a una iglesia anterior, y que son las más antiguas de toda la región de Alsacia. La iglesia de San Esteban es un símbolo del poder de la comunidad protestante en la ciudad. Aunque ahora son una minoría, siguen teniendo una influencia significativa, ya que son los dueños de muchas de las industrias locales.
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Le Vieux Hôtel de Ville de Mulhouse
Si vous visitez la place de la Réunion à Mulhouse, vous ne pourrez pas manquer l’imposant bâtiment de l’ancien Hôtel de Ville, véritable emblème de la ville. Construit en style Renaissance en 1551, cet édifice est remarquable avec ses deux escaliers de chaque côté et ses façades entièrement peintes d’un rose vif. Les peintures représentent les blasons de la République de Mulhouse, tandis que les figures des vertus sont représentées en haut de la façade.
À l’intérieur, vous trouverez le Musée Historique de Mulhouse, qui est ouvert gratuitement tous les jours de l’année, sauf le mardi et les jours fériés. Les horaires sont de 13h à 18h30, et en juillet et août, de 10h à 12h et de 13h à 18h30. Ne manquez pas de visiter la grande salle qui était autrefois le siège du gouvernement de la République de Mulhouse. Les murs et les plafonds sont décorés de peintures reflétant cette époque historique.
Maison Mieg à Mulhouse
Sur la place de la Réunion à Mulhouse en Alsace, vous trouverez d’autres beaux bâtiments qui forment un ensemble architectural intéressant. L’un des plus remarquables est la Maison Mieg, une maison bourgeoise de style Renaissance construite en 1418. Vous la reconnaîtrez grâce à son donjon et à ses peintures datant de 1799 sur la façade. Ces bâtiments ajoutent au charme de la place de la Réunion à Mulhouse.
Musée de l’Automobile de Mulhouse
Lors de mon récent voyage, quelqu’un m’a dit que la principale raison de visiter Mulhouse est de découvrir la Cité de l’Automobile, un musée qui est devenu la principale attraction touristique de la ville. Et il est vrai que cette visite est restée en suspens pour un prochain voyage en Alsace, mais je peux déjà te dire que ce musée de l’automobile trouve son origine dans la collection que les frères Schlumpf, propriétaires d’une usine textile, ont commencé à rassembler à partir de 1961. Ouvert au public en 2006, il s’agit de l’un des musées automobiles les plus importants au monde, où l’on peut admirer 243 voitures classiques, dont une Bugatti Royale.
La Chapelle de Saint-Jean à Mulhouse
La partie est du centre historique de Mulhouse était principalement une zone résidentielle pour la population catholique au Moyen Âge. C’est là que se trouvaient les églises et les monastères, certains étant gérés par des ordres religieux de chevalerie. C’est le cas de la Chapelle Saint-Jean, qui était autrefois une petite église appartenant à un monastère de l’Ordre de Malte au XIIIe siècle. Après la Réforme protestante, elle fut abandonnée puis utilisée à des fins diverses. Au XIXe siècle, sa réhabilitation fut décidée et elle est maintenant utilisée pour des concerts ou des événements. La Chapelle Saint-Jean est l’un des plus anciens bâtiments de Mulhouse et elle abrite des peintures du XVIe siècle à l’intérieur.
Comment découvrir l’art urbain à Mulhouse
Lors de ta promenade à Mulhouse, tu seras surpris par les nombreuses façades de bâtiments décorées de peintures de différentes époques, y compris les plus récentes. Il faut savoir que la ville compte jusqu’à 60 bâtiments dont les façades sont peintes, perpétuant ainsi la tradition des temps passés. Le meilleur exemple en est la façade entièrement décorée de la mairie.
Musée des Tissus Imprimés à Mulhouse
Dans l’une des plus belles bâtisses de Mulhouse se trouve l’un des musées industriels que vous pouvez visiter dans cette ville alsacienne. Il s’agit du musée des Tissus Imprimés, dont les origines remontent à 1833, lorsque les industriels textiles de la ville ont décidé de créer une collection des tissus qu’ils concevaient. Aujourd’hui, cette collection compte plus de 6 millions de pièces. Le musée a ouvert ses portes au public en 1955 et lors de votre visite, vous pourrez découvrir une exposition permanente de machines et de motifs de tissus des XVIIIe et XIXe siècles, ainsi que des expositions temporaires. Ce musée reflète l’essor de l’industrie de l’impression textile à Mulhouse, une ville qui comptait jusqu’à 150 usines au XIXe siècle, bien qu’il en reste très peu après la crise des années 70. Vous pourrez y voir des machines textiles provenant de Manchester, et d’ailleurs, Mulhouse était surnommée la « Manchester française » au XIXe siècle. À noter que chaque année, pendant la période de Noël, un design spécial de tissus est créé et devient le protagoniste de la décoration de la ville. Ce design est intégré aux éléments décoratifs installés dans la ville, ainsi qu’aux nappes et aux rideaux utilisés dans les restaurants et les foyers pendant cette période.
Marché de Mulhouse
Si vous êtes un habitué de ce blog, vous savez déjà que lorsque nous voyageons, nous aimons visiter les marchés car ils sont un bon reflet de la ville. Le marché de Mulhouse est un endroit parfait pour prendre le pouls de cette ville alsacienne, car il montre son caractère très cosmopolite. Vous y trouverez non seulement des produits locaux de la région, mais aussi d’autres régions du monde, du Maghreb à la Chine. Ouvert les mardis, jeudis et samedis, de 7h à 17h, avec 350 stands installés dans le bâtiment The Halle et sur les places extérieures qui l’entourent, il s’agit du troisième marché de France en termes de taille. The Halle est un bâtiment construit en 1910, où vous trouverez des stands de produits frais à l’intérieur, et des fruits, légumes et autres produits, y compris des vêtements, à l’extérieur. À noter que le samedi, il y a une zone spéciale dédiée aux petits producteurs locaux.
Musée vivant de l’Alsace à Mulhouse
Lors de votre visite à Mulhouse, ne manquez pas de vous rendre à l’Ecomusée d’Alsace, un musée unique situé à seulement 15 kilomètres de la ville, dans la petite localité d’Ungersheim. Ce musée vivant de l’architecture rurale abrite plus de 70 maisons et autres bâtiments traditionnels datant de la fin du XIXe siècle et du début du XXe siècle. Depuis 1973, ces bâtiments ont été restaurés et déplacés sur le site actuel du musée, qui a ouvert ses portes au public en 1984. Aujourd’hui, il reconstitue un petit village traditionnel alsacien, avec tous les bâtiments d’origine.
Lors de votre agréable promenade à travers l’Ecomusée d’Alsace, vous pourrez découvrir des fermes, des ateliers d’artisans de différents métiers, et ainsi vous immerger dans l’atmosphère rurale caractéristique de cette région française. C’est une occasion unique de voir en direct comment vivaient les Alsaciens à cette époque. Ne manquez pas cette expérience enrichissante lors de votre séjour à Mulhouse !
Où manger de la cuisine alsacienne à Mulhouse
En ce qui concerne la nourriture alsacienne typique à essayer lors de votre voyage, je vous propose deux options totalement différentes. Tout d’abord, il y a le restaurant Le Cellier, situé au centre-ville, qui est une taverne alsacienne typique (winstub) avec une ambiance clairement allemande et une cuisine décontractée. Vous pourrez y déguster certaines des spécialités de la région, comme le Bibalakase, un type de fromage blanc servi avec des herbes, des oignons et de l’ail, accompagné de pommes de terre et de fromage munster. Il y a aussi le Fleischnacka, un plat qui ressemble à une queue de viande, mais qui est en réalité une pâte préparée avec trois types de viande différents.
Il y a aussi le restaurant Maison Kieny, situé dans la ville voisine de Riedisheim, qui est un exemple de la présence de la haute cuisine à Mulhouse. Cet établissement possède une étoile au guide Michelin et propose une offre gastronomique qui réinvente la cuisine alsacienne traditionnelle. Il est intéressant de noter la présentation originale d’une planche de charcuterie alsacienne typique.